Szafi Free Pizza lisztkeverék 1000 g (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, zsírszegény, vegán)
Szafi Free Pizza lisztkeverék 1000 g (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, zsírszegény, vegán)
A Szafi Free Pizza lisztkeverék egy gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, zsírszegény, vegán lisztkeverék, amelyből gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, vékony tésztás pizza készíthető.
A lisztkeverék összetevői:
- Gluténmentes lisztkeverék (hajdinaliszt, kölesliszt)
- Tápiókakeményítő
- Rostkeverék (bambuszrostliszt, útifűmaghéjliszt)
- Térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát)
- Fűszerkeverék (oregano, bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, majoranna, borsikafű, zsálya)
- Só
- Savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)
A lisztkeverékből készült pizza tészta állaga hasonló a hagyományos pizzatésztáéhoz, de kissé tömörebb. Könnyen nyújtható, és nem szakad el.
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Egy 20-22 cm-es pizzaformát kenjük ki olajjal vagy sütőpapírral.
Egy tálban keverjük össze a lisztkeveréket, a citromlevet, a vizet és a fűszerkeveréket. Keverjük simára a masszát.
Öntsük a masszát a pizzaformába, és nyújtsuk ki egyenletesen.
Kenjük meg a pizzatésztát a kedvenc paradicsomszósszal, majd tegyük rá a kedvenc feltéteket.
Süssük 15-20 percig, vagy amíg a széle aranybarnára pirul.
Tálalási javaslat:
A Szafi Free Pizza lisztkeverékből készült pizza önmagában is finom, de kiváló alap lehet különböző feltétekhez, például paradicsomszósz, sajt, sonka, kolbász, zöldségek, stb.
Tippek:
- A pizzatésztát előre is elkészíthetjük, és hűtőben tárolhatjuk.
- Ha szeretnénk, hogy a pizzatészta vékonyabb legyen, kevesebb lisztet adjunk hozzá.
- A pizzatésztát ízesíthetjük különböző fűszerekkel, például oregánóval, bazsalikommal, kakukkfűvel, rozmaringgal, stb.
Mondja el véleményét!
Hozzászólás írásához kérjük jelentkezzen be!